- Dietele vegane duc la 75% mai puține emisii de gaze cu efect de seră, poluare a apei și folosire a solului.
- Sistemul alimentar global emite o treime din gazele cu efect de seră, folosește 70% din apa potabilă și produce 80% din poluarea râurilor și lacurilor.
- Între dietele cu consum mic de carne și cele pescetariană și vegetariană diferențele sunt foarte mici.
Ce mănânci sau cât mănânci? Un studiu desfășurat în Marea Britanie arată că dieta vegană este cea mai prietenoasă cu mediul. Și nu contează cât de puțină carne mănânci, chiar și mai puțin de 50 de grame pe zi poluează mai mult decât orice produs pe bază de plante. Nu produsul în sine poluează cel mai mult, ci procesarea sa, arată studiul, citat de The Guardian.
Dietele vegane duc la 75% mai puține emisii de gaze cu efect de seră, poluare a apei și folosire a solului decât dietele care conțin mai mult de 100 de grame de carne pe zi. De asemenea, reduc distrugerea vieții sălbatice cu…