Vara e abia la început, și deși pentru majoritatea este anotimpul vacanțelor, pentru alții este anotimpul de făcut profit.  Patronii de restaurante, baruri și cafenele se plâng de criza acută de personal pentru că tot mai mulți dintre tinerii României aleg să emigreze definitiv și să lucreze în țările civilizate din Vest unde salariile sunt mai mari, clienții mai respectuoși și mai darnici cu bacșișurile, iar condițiile de lucru mai optime. 

Potrivit datelor, sectorul HoReCa (hotelurile, restaurantele și cafenelele) au nevoie de 35.000 de angajați.

Criza de personal ia amploare în sectorul HoReCa din România

Mai sunt câțiva care se angajează o vreme, dar chiar și ca începători, după ce „fură nițel meserie”, o iau la fugă spre vest, iar patronii rămân bosumflați după ce au investit mii de lei în instruirea lor.

Din disperare, mai mulți patroni apelează la muncitorii străini, precum pakistanezi, indieni, sri lankezi, …