Despre pască și originea ei
Pasca, alături de ouăle roșii, reprezintă un simbol al Paștelui și este nelipsită de pe multe dintre mesele românilor în aceste zile.
Multe scrieri leagă tradiția de a face și de a mânca pască de tradiția iudaică. Vechii evrei, în amintirea trecerii prin Marea Roşie și eliberarea din Egipt, mâncau miel și pâine nedospită – azimă. La Cina cea de Taină, Iisus Hristos și apostolii au mâncat miel, după ritualul evreiesc şi azimă, aşa cum relatează şi Evangheliile.
Pentru creștini însă, mielul, pasca și vinul sunt simboluri cu noi semnificații, diferite de cele ale evreilor: Mielul este Iisus Hristos, care își accepta sacrificiul. Pasca frântă și vinul turnat semnifică sacrificiul christic.
De-a lungul timpului, creștinii au transformat pasca evreiască într-un desert deosebit, ce poate fi umplut cu brânză, ciocolată și fructe confiate.

